miercuri, 11 septembrie 2013

Ceafa de porc la gratar

Numar de portii: 6
Timp de preparare: 60 de minute

Atat de usor de facut si cu foarte putine ingrediente 


Ingrediente:
  • 600 g ceafa de porc dezosata
  • sare
  • piper
  • putina sunca pentru uns gratarul
Mod de preparare:

1. Taiem ceafa in felii groase de un deget. Le punem piper si sare dupa gust.
2. Cand focul gratarului s-a domolit, se vad numai carbunii, stergem bine gratarul cu o perie de sarma si apoi il ungem bine cu o bucatica de sunca.
3. Asezam feliile de carne si le intoarcem de pe o parte pe alta pana se rumenesc frumos. Daca este nevoie mai stropiti-le cu putina apa.

Pofta buna!

2 comentarii: