Inghetata cu zarzare

Numar de portii: 2
Timp de preparare: 15 minute + 3 ore la congelator

Ingrediente:

• 200 g frisca lichida
• 2 albusuri
• 150 g zarzare bine coapte fara samburi
• 50 g zahar pudra
• 1 capac esenta de trandafiri

Mod de preparare:
1. Zarzarele curatate de samburi le taiem felii subtiri si le pudram cu zahar

2. Batem frisca pana se intareste. Mixand in continuare adaugam zaharul, esenta si zarzarele.

3. Batem spuma tare albusurile si le turnam peste frisca ametecand usor cu o lingura de lemn.

4. Omogenizam compozitia si o dam la congelator 2 - 3 ore.

Pofta buna!