Numar de portii: 1
Timp de preparare: peste120 de minute
Ingrediente:
- 1 dovlecel
- 1 cartof mic
- 1 morcov mic
- 1 ceapa
- o bucatica de telina
- o bucatica radacina patrunjel
- 1 galbenus de ou proaspat
- 1 lingurita de branza fara sare
Mod de preparare:
1. Se curata doveceul, cartoful, morcovul, ceapa, telina si radacina de patrunjel. Se taie cubulete si se pun la fiert in 500-800 ml de apa timp de 120 de minute la foc mic si semiacoperit.
2. Oul il punem la fiert, timp de 15-20 de min.
3. Cand legumele sunt fierte bine le tocam marunt in blender impreuna cu galbenusul fiert tare si cu o lingura de branza fara sare. Se mai adauga supa pentru a crea consistenta dorita.
Nu ramane decat sa vedeti cum mogaldeata savureaza acesta supita.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu